“長(zhǎng)沙綠茶杯”2019湖南首屆“茶祖神農(nóng)杯”斗茶大賽
9月7號(hào)—8號(hào)在湖南長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心，“長(zhǎng)沙綠茶杯”2019湖南首屆茶祖神農(nóng)杯斗茶大賽盛大啟斗，比賽項(xiàng)目分斗茶藝和斗茶品，前者斗泡茶技術(shù)，后者斗茶葉品質(zhì)。全程大賽爆點(diǎn)不斷，吸引了上百名來(lái)自全省的茶藝師和近百家品牌參賽；場(chǎng)面那是相當(dāng)?shù)暮甏螅阂慌排挪柘厦娑凡杵髅缶挥行?，各種長(zhǎng)槍短炮攝影鏡頭一字排開(kāi)，足夠容納近百人同時(shí)斗茶的現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席。
縱觀以往的斗茶大賽，搞得風(fēng)生水起的也不少，可最后大多數(shù)都是鬧騰一陣就沒(méi)了聲音，為什么呢？因?yàn)槌霾涣巳?！幾家茶品牌聚在一起搞個(gè)斗茶比賽，目的很明確：讓大家都來(lái)看，最后贏了的能落個(gè)好名聲，搏點(diǎn)影響力，出了名好賣(mài)更多的茶?？烧f(shuō)到底這個(gè)好名聲、影響力也就在圈內(nèi)，出了茶圈兒誰(shuí)還關(guān)注這個(gè)？
一提斗茶大賽就不免讓人擔(dān)憂(yōu)會(huì)陷入俗套，可喜的是，這次“長(zhǎng)沙綠茶杯”2019湖南首屆茶祖神農(nóng)杯斗茶大賽舉辦得還真讓人眼前一亮，不說(shuō)它算得上是行業(yè)突破吧，起碼是創(chuàng)新嘗試。其中，賽制創(chuàng)新和全媒體互動(dòng)就是最大亮點(diǎn)，看得出，湖南的首屆斗茶大賽已經(jīng)從一個(gè)單純的行業(yè)內(nèi)技藝切磋大會(huì)，打造成了帶有文化娛樂(lè)屬性的專(zhuān)業(yè)賽事，以一種全新視角推進(jìn)文化傳承、品牌宣傳、品質(zhì)、技能提升，傳承和發(fā)揚(yáng)湘茶，認(rèn)真做好茶、泡好茶，增加茶的趣味性、娛樂(lè)性、文化性，提升參與度，讓湘茶的味道傳遞到更遠(yuǎn)的地方。這一創(chuàng)新看起來(lái)不起眼，實(shí)則大有文章，下面讓筆者給大家說(shuō)道說(shuō)道。
全民飲茶，憑什么？
號(hào)召全民飲茶在茶行業(yè)算是司空見(jiàn)慣了，全民飲茶的目的在于拓展市場(chǎng)，擴(kuò)大茶圈，其實(shí)說(shuō)白了就是為了讓更多消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)茶?？墒菃?wèn)題來(lái)了：一個(gè)不喝茶的人憑什么要聽(tīng)你的號(hào)召？
全民飲茶，難就難在接受茶需要一個(gè)過(guò)程。不喝茶就不愿意去了解，不去了解就難以接受，這個(gè)循環(huán)看起來(lái)是個(gè)死局，可其實(shí)還是有辦法去解決的，比如附著。就是說(shuō)把茶附著在大眾普遍感興趣的事物上，讓大家潛移默化地用娛樂(lè)、趣味讓其了解茶、熟悉茶，然后成為一個(gè)茶的消費(fèi)者，以此達(dá)到全民飲茶的目的。正巧，大家對(duì)娛樂(lè)都感興趣。
直播為覆蓋全民提供了可能性。而把斗茶比賽作為直播內(nèi)容，起碼能讓人覺(jué)得這是個(gè)沒(méi)門(mén)檻的節(jié)目，誰(shuí)都能看，這樣就能獲得一個(gè)讓大家了解茶的機(jī)會(huì)。有人看到姚明打球打得好，才勵(lì)志學(xué)籃球，由此可見(jiàn)，文化輸出能夠帶來(lái)對(duì)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，而對(duì)于茶行業(yè)而言，最重要的是要加強(qiáng)斗茶大賽的觀賞性，因?yàn)闆](méi)有趣味跟自己沒(méi)有關(guān)系就沒(méi)人會(huì)看，得先展現(xiàn)出來(lái)這是個(gè)給大家伙看的有意思的東西，這是依靠傳播擴(kuò)大市場(chǎng)的前提，也是茶人需要思考的問(wèn)題。
行業(yè)難題：實(shí)體還是文化？
茶行業(yè)做茶，一部分人是把茶單純地當(dāng)實(shí)體商品來(lái)做，然后加上點(diǎn)包裝宣傳，只希望把茶葉賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)；另一部分人把傳統(tǒng)文化拿過(guò)來(lái)，故弄玄虛一番，給自家的茶葉貼滿(mǎn)高端的標(biāo)簽，糊弄消費(fèi)者。前者很實(shí)在，但是沒(méi)有文化的加持，容易陷入競(jìng)爭(zhēng)的紅海，冒不出頭來(lái)，還容易跟風(fēng)山寨，打壓創(chuàng)新；后者太浮夸，不管大眾的接受能力，把少數(shù)人享有的精英文化強(qiáng)行推出來(lái)，大家不理解，茶就成了帶著神秘主義的空殼，這簡(jiǎn)直是在浪費(fèi)傳統(tǒng)。
所以一直以來(lái)，茶行業(yè)的定位難以找到一個(gè)合適的度。賣(mài)實(shí)體，遇到瓶頸；賣(mài)文化，容易務(wù)虛。既然兩邊都不合適，不如結(jié)合一下，給實(shí)體拔高點(diǎn)調(diào)性，讓文化放低些姿態(tài)，順應(yīng)大眾的審美，用喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)形式來(lái)做，這是條路。
作為“茶祖神農(nóng)杯”的策略方，請(qǐng)茶網(wǎng)和組委會(huì)達(dá)成共識(shí)，在長(zhǎng)沙這個(gè)極致娛樂(lè)的氛圍下，在這個(gè)擁有電視湘軍的搖籃中，把茶往全民娛樂(lè)上靠應(yīng)該不會(huì)有錯(cuò)！因?yàn)楹先送娴闷穑⊥娴冒粒ê戏窖裕和娴貌灰话悖?！。可謂是天時(shí)地利人和俱全。這種情況下，利用直播把斗茶現(xiàn)場(chǎng)、斗茶選手、斗茶手法用新媒體呈現(xiàn)出來(lái)傳播出去，起初看個(gè)意思看個(gè)熱鬧，后面就能看出些門(mén)道生出些想法，到時(shí)愿意追著看斗茶賽的都是粉絲、粉絲口口相傳就是一大片市場(chǎng)。
酒香也怕巷子深，好茶配上熱門(mén)IP才能讓大家都關(guān)注和承認(rèn)。不過(guò)不管怎么說(shuō)，好事兒都得慢慢來(lái)，好IP不但得經(jīng)得起時(shí)間的錘煉，還得要有像“長(zhǎng)沙綠茶”這樣的具有前瞻性的茶行業(yè)企業(yè)幫忙搭臺(tái)，有一幫熱衷于茶文化傳播的熱心粉來(lái)?yè)胶?，這事兒才能成！所以說(shuō)，湖南首屆斗茶大賽的成功舉辦僅僅是這一系列賽事的1.0版本！未來(lái)五彩湘茶的路還長(zhǎng)，未來(lái)湘茶人的事兒不會(huì)少！
高大上，賦能的力量
奢侈品的售價(jià)往往遠(yuǎn)高于成本，幾塊錢(qián)造的香水裝進(jìn)瓶子賣(mài)出去就是上百，其實(shí)值錢(qián)的不是香水、也不是瓶子，而是為品牌的賦能。
賦能是無(wú)形的東西，但是能換來(lái)的利潤(rùn)是實(shí)打?qū)嵉?。茶行業(yè)也需要賦能，也想著賦能，但是到現(xiàn)在中國(guó)也沒(méi)有一個(gè)國(guó)際上有影響力的大品牌，這就讓人有些費(fèi)解了。照說(shuō)中國(guó)茶文化博大精深，給商品添點(diǎn)文化價(jià)值應(yīng)該是信手拈來(lái)的事兒，可問(wèn)題就出在這個(gè)博大精深上，正因?yàn)樘盍耍F(xiàn)在的消費(fèi)者不買(mǎi)賬，十二先生、茶百戲這些實(shí)在是太雅了，適應(yīng)不了時(shí)代也不合人的口味兒，所以茶行業(yè)得打造一個(gè)對(duì)味兒的文化IP出來(lái)。
從這一角度講，這次湖南的斗茶大賽還是蠻對(duì)味兒的，因?yàn)樗袏蕵?lè)屬性。人們愛(ài)看斗，對(duì)斗茶也感覺(jué)新鮮，不懂茶的人也能看看熱鬧，而且斗茶大賽說(shuō)到底也帶著些傳統(tǒng)的影子，傳統(tǒng)文化的魅力不至于完全摒棄?！安枳嫔褶r(nóng)杯”斗茶大賽就是沖著打造IP去的，比賽呈現(xiàn)得有意思，直播起來(lái)才能吸引人關(guān)注。
更重要的是打造品牌。打造品牌最要緊的是獨(dú)特性，和同類(lèi)商品一比就知道它哪里特別，斗茶大賽把行業(yè)多品牌聚集在一起，正是優(yōu)秀品牌賦能的大好機(jī)會(huì)，要是在比賽里把自身的特性展現(xiàn)出來(lái)，再在消費(fèi)者腦子里留下印象，那這個(gè)賦能就算是大獲成功了。
綜合上面這些看法，娛樂(lè)沒(méi)準(zhǔn)能成為茶行業(yè)未來(lái)的主流方向。以行業(yè)聚集創(chuàng)造娛樂(lè)、以網(wǎng)絡(luò)媒體傳遞娛樂(lè)、以全民參與享受娛樂(lè)、以現(xiàn)代潮流包容娛樂(lè)，不過(guò)說(shuō)到底，娛樂(lè)也只是行業(yè)和文化的工具，行業(yè)靠它造勢(shì)、拓展市場(chǎng)，文化靠它包裝、得到傳承，到最后都不是為了娛樂(lè)而娛樂(lè)，可是既然娛樂(lè)能給傳統(tǒng)茶行業(yè)帶來(lái)點(diǎn)兒新鮮血液，那又何樂(lè)而不為呢？
